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Frambuesa / Raspberry ( Rubus rosifolius)

Es una especie de arbusto nativo de los bosques húmedos y bosques abiertos de los Himalayas, este de Asia, y este de Australia. Si bien rara vez se cultiva, el fruto es dulce y posee un sabor aromático agradable. En Costa Rica es una especie introducida y naturalizada.

La hoja se utiliza para preparar infusiones medicinales para tratar la diarrea, dolores menstruales, náuseas matutinas y dolores del parto.


En nuestros potreros y en las orillas de calle crece una fruta silvestre más dulce que la mora y suave, a la que conocemos por frambuesa, su nombre científico es Rubus Rosifolius.


Casi todos hemos disfrutado de caminatas ó almuerzos en familia por los potreros y logramos obtener en esas caminatas moras silvestres y frambuesas, aunque ambas son deliciosas, la frambuesa es más dulce y suave y gusta más al paladar de los niños, que en constantes carreras y algarabías corren por los potreros en procura de obtener la mayor cantidad de ellas, recuerdo que cuando mis hijos eran muy pequeños salíamos a recorrer los potreros en compañía de mi papá y de una perrita llamada Tatti, la cual competía con mis hijos por obtener frambuesas, ya que las tomaba de la propia planta y se las comía era fanática del sabor de esas frutas, es el único caso de un perro que conozco le gustaran las frambuesas.


Las frambuesas son antioxidantes, tienen vitamina C, ácido fólico y fibra, son ricas por sí solas pero se puede hacer Yogurt, jaleas etc.


Cada cada vez que pueda realice caminatas por potreros en familia disfrute de recolectarlas, lastimosamente, por la actividad de fincas muchas veces son chapeadas ó quemadas por herbicidas lo que ha disminuido la existencia de esas plantas.


Colaboración de:

Abel Chavarría S





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